Salatka z lososiem, wstazkami zielonego ogorka i jajkiem w koszulce z sosem cytrynowo-miodowym.

Zaczęła się wiosna! Jestem ogromną fanką wszelkich kolorowych sałatek. Witaminowe bomby służą zdrowiu, urodzie i zawsze efektownie wyglądają na talerzu. Dziś sałatka z wędzonym łososiem, wstążkami zielonego ogórka, pomidorami i jajkiem w koszulce z sosem cytrynowo-miodowym.

Do przygotowania sałatki potrzebne będą:
 
kilka plastrów wędzonego łososia
gotowa mieszanka sałat
pomidor
ogórek
cytryna
miód
łyżeczka oliwy z oliwek
sól, pieprz
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sałatka jest bardzo prosto do przygotowania. Na talerzu układamy mix sałat, na nim plastry pomidora, wstążki zielonego ogórka i kawalki łososia.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Szybki i prosty sposób na jajko w koszulce – do woreczka wlewamy łyżeczkę oliwy z oliwek, wbijamy jajko, zawiązujemy woreczke i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy wedle upodobań od 5 min. dla jajka na miękko do 7 min. dla jajka na twardo.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jajko w koszulce układamy na ułożonych wcześniej pozostałych składnikach. Na koniec polewamy sosem przygotowanym z soku z jednej cytryny, dwóch łyżeczek miodu (lub więcej), łyżki oliwy z oliwek. Mieszamy składniki sosu na gładką masę i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
 
Życzę smacznego!

Comments are closed.